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Alioli con leche aceite Ingredientes Ajo Perejil Aceite o leche Sal Aguacate (opcional) Instrucciones En un mortero machacas los ajos con el perejil picado y sal gorda, la cantidad de ajo va al gusto, cuanto más ajo más picante (yo le hecho 3 dientes de ajo para 1 litro de leche). Cuando esté bien machacado lo añades a un vaso de la batidora y, mientras pones en marcha la batidora, añades poco a poco la leche o el aceite hasta que vaya espesando (a mi me gusta espesito) y...
el 2009.06.20