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Exquisita crema se usa con relleno de pasteles, tortas, pies, etc. Ingredientes: 200 gr. de mantequilla 200 gr. de almendras procesadas (en polvo) 3 huevos 200 gr. de azúcar en polvo o glass 30 gr. de harina Preparación: Tostar ligeramente las almendras, luego procesarlas muy bien. Colocar en un tazón la mantequilla y el polvo de almendras, mezclar muy bien hasta blanquear los ingredientes con la ayuda de un batidor de alambre. Incorporar los huevos, el azúcar y la harina previamente cernida para evitar...
el 2007.10.09