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Muy práctico baño, usado para bañar tortas o bizcochos. Ingredientes: 2 Tabletas de cobertura de chocolate bitter ½ kilo de azúcar granulada 100 gramos de cocoa (cacao) en polvo ½ taza de agua Preparación: Colocar en una cacerolita el chocolate cobertura trozado o rallado, el azúcar, la cocoa y el agua. Llevar a un fuego suave, hasta que tome punto de hebra. Cuando aún está caliente bañar la torta o bizcocho. Tips: Se debe mover...
el 2008.06.04