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Para evitar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, debemos reducir los niveles de colesterol, triglicéridos y presión arterial, si queremos conseguirlo los nutricionistas nos aconsejan incluir en nuestra dieta diaria el consumo de cereales. Nos ayudan a prevenir el cáncer, la diabetes y la obesidad, gracias a la fibra, fitoesteroles, vitaminas y minerales que poseen. Debemos consumir panes, pastas y cereales integrales, y evitar los productos fabricados con granos...
¿Qué es el amaranto? El amaranto es una planta que pertenece a la familia de los amaranthacea y al género Amarhantus. Su nombre científico es Amaranthus Spp. El amaranto es una planta de cultivo anual que puede alcanzar de 0.5 a 3 metros de altura; posee hojas anchas y abundantes de color brillante, espigas y flores púrpuras, naranjas, rojas y doradas. La familia Amaranthaceae reúne cerca de 60 géneros y más de 800 especies cuyas...
el 2011.01.14
el 2008.10.27