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¿Qué es el amaranto? El amaranto es una planta que pertenece a la familia de los amaranthacea y al género Amarhantus. Su nombre científico es Amaranthus Spp. El amaranto es una planta de cultivo anual que puede alcanzar de 0.5 a 3 metros de altura; posee hojas anchas y abundantes de color brillante, espigas y flores púrpuras, naranjas, rojas y doradas. La familia Amaranthaceae reúne cerca de 60 géneros y más de 800 especies cuyas...
Nombre científico: Celosia argentea var. plumosa Nombre común: Celosía, Amaranto plumoso, cresta de gallo. Familia: Amaranthaceae. Descripción: Planta herbácea anual. Existen variedades enanas y otras que alcanzan hasta 80 cm de altura. Presenta una inflorescencia característica, erecta, densa y plumosa; elevada sobre el follaje de hojas largas, lanceoladas y con nervadura bien marcada. Las flores pueden ser rojas, rosadas, anaranjadas o amarillas, entre otros...