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“En España se tiene por más perfecta la miel que se coge del axedrea, tras esta la del romero, la tercera en bondad la del tomillo salsero”. (Dioscórides: Acerca de la materia medicinal y de los venenos mortíferos, pp. 176; Ed. 1636, Trad. A. Laguna Ajedrea: (satureia montana, del árabe aššaṭríyya o aššiṭríyya) también llamada ajedrea, ajedrea común, ajedrea de montaña, ajedrea...
Comino. Planta herbácea y especia del mismo nombre. Original del Mediterráneo, ahora se encuentra difundida también por el Nuevo Mundo. Es una planta herbácea anual perteneciente a la familia Apiaceae (antes llamadas umbelíferas). Alcanza una altura de 30 cm, tiene hojas lanceoladas, las flores son pequeñas, blancas o rosas. Las llamadas semillas son, en realidad, los frutos que constituyen la especia. De forma ovoidea o fusiforme alargada. El comino tiene un...
el 2009.01.26