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El aroma de la lavanda es muy apreciado, así como sus hermosas flores, cuyo color ha dado nombre a una tonalidad, dentro de la gama de los malvas o violetas. Además de su perfume, la lavanda también es utilizada para infusiones por sus propiedades relajantes.Esta planta aromática crece en cualquier clima, lo que necesita es estar al aire libre, recibiendo luz solar, sobre terreno neutro o alcalino. No necesita un riego excesivo, ya que las raices se pueden pudrir. Florece y se...
Los aromas y perfumes de las plantas aromáticas han sido utilizados por el hombre desde hace al menos tres mil años. Ya en el antiguo Egipto se cultivaban plantas como el incienso y la mirra para elaborar ungüentos que usaban tanto en el aseo personal como en el embalsamamiento de sus muertos. La palabra perfume deriva de los términos latinos per, "a través", y fumare, "humear" o echar humo, debido a la ancestral costumbre de quemar maderas o plantas...
Una deliciosa y cremosa mixtura de aromas, ideal para acompañar huevos duros, langostinos o frituras de camarones. Realza la fineza del sabor marino. Para prepararlo necesitas: 1 ramito de perifolio 1 ramito de perejil 1 ramito de estragón 60 grs de berro 60 grs de espinacas 1 taza de mayonesa Lavamos las hierbas con mucha agua. Después las cocinamos por 5 minutos en agua hirviendo para que se suavicen. Les extraemos toda el agua y trituramos, antes de unirlas con la mayonesa. Mezclamos bien, batimos un...
el 2008.11.07
