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Ingredientes *3/4 tz arroz *2 rajas canela en rama *1 cda clavo de olor *3 1/2 tarros leche evaporada *50 grs almendras *6 yemas *1 tz azúcar blanca *1 cda canela en polvo Preparación *Remojar el arroz y luego ponerlo a cocer con la misma agua que lo cubra con la canela y el clavo “martajado en muñequita” (envuelto en una grasita). *Cuando el arroz esté cocido, retirar la “muñequita” y agregar 3 tarros de leche y almendras peladas y molidas. *Dejar...
The arroz con leche is a delicious dessert typical of Peru, just like the mazamorra morada (we’ll see it soon). When you eat both desserts together, in the same dish (or glass, but without mix) it’s called “Clásico” (”classic”). That’s a reference to the main football teams in Lima, Universitario de Deportes and Alianza Lima, identified traditionally with white and black people: when they play a game, it’s a “classic”. But let’s see the...
Estas son algunas canciones de la novela arroz con leche: Rafael Brito - Arroz con Leche Cesar Román - No Me Arrepiento de Nada Giancarlo Pascualotto - Quiero Tus besos Roque Valero - Desde Que Te...
el 2009.05.11
