Arroz Vino

En pinchos y recetas el 2009.06.05

mozzarella queso parmesano arroz vino blanco INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 240 gr de arroz 1/2 cebolla Un chorro de vino blanco Agua 80 gr de queso parmesano 10 gr de mantequilla Un chorro de aceite como 4 cucharadas Sal Pimienta molida 80 gr de tomate frito 80 gr de mozzarella REBOZADO Harina Huevo batido Pan rallado ELABORACIÓN: lo primero que hacemos es cortar la mozzarela en cuadraditos pequeños pelamos y cortamos la cebolla .en una cazuela ponemos un chorro de aceite y la mantequilla...