Arvejas-verdes

En Recetas de Cocina el 2008.01.23

Ricas en fibra y zinc, las arvejas verdes partidas se adaptan a innumerables platos. Su sabor ligeramente dulce combina perfectamente con casi todas las especias, lo que las destaca como una excelente opción para ensaladas y guarniciones. Acompáñalas con espinacas para obtener un plato lleno de sabor y energía. Necesitamos: 225 gr de arvejas verdes partidas o guisantes secos. 900 gr de espinacas. 4 cucharadas de aceite vegetal. 1 cebolla cortada en rodajas. 1 cucharadita de kión o jengibre rallado. 1...