Bar-queirolo

En El blog del Morsa el 2009.02.02

En cualquier ciudad vieja, los bares antiguos forman parte de su patrimonio. Son, no sé, parte de su historia, de su presente, de sus sitios notables (o como dicen en Buenos Aires, de sus sitios queribles). Son incorporados a sus circuitos turísticos, se trabaja con sus administradores (en muchos casos, el biznieto o biznieta del fundador), se les capacita, etc. Bar Piselli, Pedro de Osma con 28 de Julio, Barranco Da cierta tristeza el cierre de la Bodega Bar Piselli, en Pedro de Osma con 28...