En esta pagina encontrará los 30 posts más relacionados al tema " bivalvos ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema.
Ostiones, mariscos y almejas… alimentos que ocupan un lugar en las tradiciones culturales de Cuba y en su historia culinaria. Ellos son bivalvos y pertenecen al grupo de los moluscos. Alimentos de origen marino con alto valor nutritivo que pueden ingerirse cocinados o crudos, pero sus riesgos de posible contaminación recomiendan su consumo cocidos y de fuentes no contaminadas. Conozcamos, entonces, algo de sus particularidades.ALEJANDRO SILVA, especialista en Biología Molecular,...
el 2009.03.14