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Seguro hemos escuchado hablar del yodo. Es un nutriente que naturalmente se encuentra en todos los alimentos que provienen del mar o de zonas cercanas a él, como peces, mariscos, algas o productos cultivados en valles próximos a los océanos. También se encuentra en los productos lácteos. Ahora bien, el problema viene de la poca ingesta de productos marinos en nuestras dietas, por ello hace años la deficiencia de Yodo fue uno de los problemas nutricionales...
el 2009.09.24