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BOLITAS PATATAS, JAMON HUEVO INGREDIENTES: 600 gramos de patatas 150 gramos de jamón york 2 huevos duros 1/2 lata de foie gras 1 huevo para rebozar harina aceite y sal Preparacion: Cocer las patatas y hacer un puré. Picar el jamón y los huevos duros muy pequeños. Mezclar el foie gras con el puré y a continuación añadir el picado de jamón y huevos. Mezclar todo muy bien. Formar las bolitas y pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Freír en...
el 2009.06.19