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Para estas tardes de otoño que se acercan (o mejor dicho, que ya comenzaron oficialmente en esta parte del mundo el pasado 23 de marzo), no hay nada mejor que tomar una taza de café, té o chocolate junto a un cake preparado por nosotras mismas. Así que inspirada en los secretos culinarios de mi mamá -que siempre hace uno muy bueno- y buscando entre sus libros de cocina encontré la receta y las variaciones que se pueden hacer de acuerdo a los gustos más...
The corn cake is a traditional dessert with two versions: the sweet (this recipe) and the salted. Both are delicious, but we start with this version because it’s very simple. It contains corn (duh!), butter, eggs, semolina, milk, cinnamon, sesame seeds and manjarblanco. Great especially for a cold winter afternoon. This recipe is for 6-8 people....
el 2011.04.11