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Si estas buscando sorprender en casa o en una cena familiar con un plato rico, fácil de preparar y que lleve carne, de seguro no te perderás esta receta de zapallitos rellenos con carne. Los zapallitos, conocidos también como calabacines, tiene propiedades nutritivas muy altas, destacando la presencia de las vitaminas C, B, ácido fólico, potasio, magnesio, sodio, yodo, hierro, calcio y fósforo, convirtiéndose en uno de los vegetales más nutritivos con...
El calabacín, también conocido como zucchini, es un alimento altamente nutritivo, que además nos ayuda a adelgazar. Tiene muy pocas calorías, pero en cambio contiene muchos minerales y vitaminas. Además es inmejorable para tratar problemas digestivos y su aplicación en la cocina es múltiple. Es importante conocer que la proporción sobre 1000 gr de este alimento, su contenido es el siguiente: 24 mg de calcio, 18 mg de magnesio, 20 grs de vitamina C, 3...
El calabacín es una hortaliza que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Esta familia comprende unas 850 especies de plantas, en su mayoría herbáceas, trepadoras o rastreras, que producen frutos grandes y protegidos por una corteza firme. Frutas tales como la sandía y el melón pertenecen a esta misma familia, junto con hortalizas tan comunes como el pepino o la calabaza. Dentro de la especie Cucurbita pepo se pueden distinguir dos subespecies; ovífera...
el 2011.04.27
el 2009.02.05