Canelones

En Mundo Azu-lado el 2010.09.04

Me toca comenzar a hacer tachones en la agenda de boda, así que hoy fui al Centro para mandarme a hacer el vestido de novia. En el micro no podía dejar de pensar en aquella revista en la que había leído un artículo acerca de unas estupendas lasagnas en una antigua panadería de Lima. Resulta que el dueño de este local es un italiano que vive en Lima hace como 60 años, Aroldo, y como buen italiano, pues de hecho que su fuerte son las pastas. Si lo...

En pinchos y recetas el 2009.07.04

CANELONES JAMON CON PICADA POLLO Ingredientes: Para los canelones: 200 gr. De Jamón serrano 600 gr. Carne picada de pollo 1 Diente de ajo muy picadito Pan rallado 1 Huevo 100Leche entera Una pizca pimienta negra. Para la salsa: 2 Cebollas 2 Dientes de ajo 1 Manzana 2 Zanahorias 50 ml aceite de oliva 1 Pastilla de caldo 100 ml. Vino blanco 50 ml. Brandy 250 ml. agua Instrucciones: 1. Poner en el vaso las verduras y picar 40 seg. Vel. 3 ½ 2. Echar el aceite y programar 12 min., vel. 2 Temp....

En Recetas de Cocina el 2007.11.07

Ya salen del horno y su suave aroma, mixtura de mantequilla y queso parmesano derretido, inunda la casa y la imaginación de toda la familia. Quien haya querido demostrar su cariño con esta receta, será correspondido con creces. Para prepararlos necesitas: 1 kg pasta para canelones 100 grs de mantequilla 1 taza de crema de leche 200 grs de queso fresco 1 taza de salsa blanca (ver Salsas) 800 grs de espinacas 50 grs de queso parmesano 2 huevos 1 ajo molido Orégano, sal, pimienta Rociamos las espinacas con...

En Recetas 3k el 2007.09.18

Ingredientes: 12 cannelloni ¼ de Kg. De requesón 50 grs. De pasas de corinto ½ litro de bechamel clarita 400 grs. De espinacas congeladas 50 grs. de mantequilla 30 grs. De piñones 50 grs. De queso gruyere rallado Nuez moscada Pimienta Sal...

En BienVenidoS el 2007.08.29

Hola todos!!! Con motivos de poca inspiración jejje. Opte por mostrarles unas fotos que saque de nuestro país, espero que les guste. Un saludo grande, suerte MeRi Un poco de calor para este frio... PUESTAS DE SOL COSTA AZUL (Canelones) JARDÍN JAPONÉS (Montevideo) / COLONIA SUIZA (Colonia) / PARQUE RODO (Montevideo) AMANECER EN AGUAS DULCES (Rocha) VARIAS ... PROPIEDAD DE FOTOS URUGUAY, PUESTAS SOL, COSTA AZUL, CANELONES, ROCHA, MONTEVIDEO, JARDÍN JAPONÉS,COLONIA SUIZA, COLONIA, PLAYA, VIAJES, PASEOS,...

En Cocinando y viajando el 2007.06.20

Los canelones son un plato que lleva tiempo, esta es una receta sencilla que tendremos que ir preparando poco a poco. Ingredientes 16 hojas de pasta de canelón (unas 4 por persona)200 gr de carne picada de ternera200 gr de paté1 brick de Bechamel (se puede hacer)Queso para gratinarTomate fritoSalAceiteMantequilla Hervimos la pasta de canelones en una cacuela grande con bastante sal durante al menos 8 minutos, de todas formas lo mejor es seguir lo que indique el fabricante. Una vez que está al dente (yo...