Caramelo

En Cerise divagando en la cocina y en el huerto el 2008.12.28

Termino el año con chocolate y una deliciosa salsa. Encontrareis la receta del brownie aquí, es sencillo y rapido( ya sabéis que no me complico ) todavía estoy asombrada de haber hecho un tronco navideño. Esta receta es ,siguiendo mi lema ( mejor dicho mi cartera), Buena Bonita Barata….. y esta vez no lo comí a palo secos le añadí una salsa de caramelo a la mantequilla salada. Salsa de caramelo a la mantequilla salada 80g de azúcar 40g...

En Manualidades Mamá Flor el 2008.10.20

Hola amigos, en esta sección regresamos con mas variedad de recetas, se trata de un pudin de Vainilla con frutas secas, delicioso y fácil de prepararlo, a continuación los ingredientes? INGREDIENTES 24 panes (12 panes frescos y 12 panes duros). 2 tazas de azúcar blanca. 150 gr. de mantequilla. 120 gr. de leche en polvo. 4 huevos. 1/8 pasas bien picadas. 3 cdas....

En Hablando del Asunto el 2008.09.30

Ignoro completamente por que en la fábrica de caramelos, decidieron darme esa forma humana. Solo me acuerdo del dolor que me produjo la amputación de uno de mis bracitos, mi dueña, la compradora, me pasaba la lengua distraidamente por todo el cuerpo, los brazos, la cabeza, los pies, yo me concentraba y extraía de mis entrañas el sabor a fresa, con todas mis buenas intenciones, que son las que caracterizan a un buen caramelo. De repente se hinchó un pequeño...

En Dulces de Queca el 2008.04.24

A veces queremos acaramelar un molde, y éste se nos azucara o se nos quema. Existen varias técnicas ésta es una de ellas. Ingredientes: 200 gr. de azúcar blanca granulada (1 y 1/4 taza aproximadamente.) Sigue el siguiente paso a paso: Puedes preparar el caramelo directamente sobre el molde donde vas a hacer el postre, flan, budín, etc. Si lo vas a hacer directamente en el molde, coloca el azúcar en el fondo del recipiente. Poner el molde directamente sobre la cocina a fuego lento, vigilar que se disuelva...

En manual Recetas de cocina el 2008.01.05

Aros de manzana con salsa de caramelo Rendimiento: 6 porciones Ingredientes: 1 taza de harina integral para hot cakes 1 huevo ¾ de taza de leche 3 cucharadas de azúcar 2 manzanas rojas o verdes sin el corazón 1 cucharada de mantequilla derretida 1 cucharada de vainilla 2 cucharadas de brandy 1 taza de crema Canela al gusto 3 cucharadas de azúcar Procedimiento: Cocina la mantequilla y el azúcar hasta disolver, hecho esto, añade la crema y la vainilla. Prepara la mezcla con la harina, la leche, el huevo, la...

En TudosiS el 2007.10.05

Rafa nos enseña un vídeo más que nada curioso. No se si habréis visto el anuncio de Twix, en el que explican la historia de la barrita con cierta gracia, seguro que si lo has visto te acordarás porque el anuncio tiene su qué. Pues el caso es que la compañia que vende las barritas Twix ha querido hacer uso de youtube para promocionar su producto y lo han hecho de esta manera: Como habréis visto, no a todo el mundo le hace gracia que le griten al oído, ya le pueden pagar bien al actor, porque eso es lo que...

En Sabor Uruguayo el 2007.08.28

Preparar la masa de panqueques americanos modificando la cantidad de leche a 3 tazas y media. La receta será entonces la que sigue: INGREDIENTES:3 tazas harina1 cta. sal5 ctas. polvo de hornear3 cdas. azúcar 2 yemas batidas3 1/2 taza leche2 cdas. manteca derretida2 claras batidas a nievemanzana rebanada PREPARACION: Mezclar los ingredientes secos, por otro lado mezclar los húmedos menos las claras. Unir todo. Incorporar las claras a nieve al final. Colocar sobre una plancha caliente, untada con un trozo de...

En Doctor Monique - Crónicas de la farándula kitsch el 2007.08.21

... Ferrando Producciones El siguiente es un hecho innegable e irrefutable: Juan Carlos Ferrando es el artífice de los peores videos musicales hechos en el Perú. Punto. Tampoco es que hayamos descubierto la pólvora, la verdad que a estas alturas ya nadie va a sorprenderse con tan justa afirmación. Bazofias de la calaña de "El Kangrejo" de Arena Hash, "Con su Huevo y su Papa" de Jotache, "Disco Bar" de Patricio Suárez-Vértiz, "Porque me gustas a morir" y "Caramelo" de Monique Pardo, demostraron a lo largo...