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Como les comenté en el post de pastel de papas, el pastel tricolor es otra opción para presentar la carne picada y que los chicos que son reticentes a algunas verduras las puedan consumir. Para ello, doro una cebolla y un aji bien picaditos, le agrego la carne picada y revuelvo bien mientras cocino todo. Retiro, agrego aceitunas verdes descarozadas y huevos duros cortaditos. Por otro lado lavo un atado de espinacas, los escurro y pico bien. Doro una cebolla picadísima en aceite, le...
Los canelones son un plato que lleva tiempo, esta es una receta sencilla que tendremos que ir preparando poco a poco. Ingredientes 16 hojas de pasta de canelón (unas 4 por persona)200 gr de carne picada de ternera200 gr de paté1 brick de Bechamel (se puede hacer)Queso para gratinarTomate fritoSalAceiteMantequilla Hervimos la pasta de canelones en una cacuela grande con bastante sal durante al menos 8 minutos, de todas formas lo mejor es seguir lo que indique el fabricante. Una vez que está al dente (yo...
el 2009.08.05
el 2007.06.20