Cau Cau Criollo

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Cau cau criollo (Creole cau cau)

En Peru-Recipes.com

el 2008.04.04

There is a lot of versions of cau cau. In general, cau cau is a cooking style: we have seafood cau cau, chicken cau cau, etc. - when you say simply cau cau or cau cau criollo, you will be talking about the beef tripe cau cau. These recipes have an african, italian and chinese influence. Today, you’ll got creole cau cau for 6 people....

Tags: recipes, peru, peruvian recipes, main courses, cau cau, cau cau criollo

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