Chia

En Mujeres de 40 y más! el 2010.06.01

Cuando visito localidades nuevas, soy de las típicas turistas que le encantan curiosear para ver qué ofrecen los artesanos lugareños. Uno puede encontrar todo un abanico de lindas cosas a buenos precios, y hacer compras a manera de souvenir para amigos y familiares. En este viaje reciente, pudimos detenernos en el camino en unos puestos que vendían especias y condimentos principalmente, además de miel de caña, dulces artesanales, morteros y alguna que otra cosa...

En El Blog de Rafa el 2010.03.18

Que ondas con Chia Obama? Que ondas con el mundo? De verdad, en serio, que alguien me explique que sucede con el mundo. Porque uno ve este tipo de cosas y me es inevitable sentirme en la dimensión desconocida. Pero nada es irreal, todo es cierto, el marketing americano no tiene barreras, combinando lo improbable con lo absurdo, lo insólito con lo hilarante. Eso es lo que se ve, lo que se siente cuando uno se da cuenta que existe un articulo llamado Chia Obama. Realmente mucho tiempo...

En Los Yuyos de la Abuela el 2009.12.30

Las semillas de chía, desconocidas para muchos, son un complemento ideal de las comidas por sus beneficios nutricionales. Entre sus bondades se destacan que poseen un alto contenido de grasas Omega-3, fibra soluble e indisoluble, antioxidantes, proteínas de buen valor biológico, calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, zinc, cobre, vitaminas A y del complejo B. También son libres de colesterol (por ser alimento vegetal), libres de factores tóxicos y...

En A veces Jekyll, a veces Hyde. el 2008.10.17

En el post "Pena de Muerte, el debate", expresé mi opinión sobre la forma como el país asumió la muerte del niño Luis Santiago, a manos de su padre sicopata. En ese post comenté que los medios manejaron perversamente el tema, magnificaron el caso, invitando al linchamiento público, al "todo vale" y a la justicia por propia mano (esa justicia fruto del unanimismo en que vívimos, "mi" justicia, la justicia "que me...