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Existen una variedad de moldes para elaborar lindos detalles para ésta fecha. Ingredientes: 100 gramos de cobertura blanca 100 gramos de cobertura bitter o de leche Relleno para los bombones o detalles que se van a elaborar Moldes especiales para chocolatería. Cajitas para presentarlos. Paso a Paso: Elegir el molde que vamos a trabajar. Trozar la cobertura, colocarla en un recipiente y llevarla a baño maría, hasta que se derrita, luego templarla. (Ver post Bombones de Chocolate...
el 2008.06.13