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El café más caro del mundo es la variedad conocida como Kopi Luwak, siendo su precio orientativo unos 900€/kg. ¿Qué hace a este café el más caro de todos? Pues el factor mas importante es que se obtiene a partir de granos de café que defeca un animalito llamado civeta. De hecho, la palabra Luwak significa civeta en lengua indonesia, de donde procede originariamente esta variedad cafetal. Aquí el café en rama:Y aquí la civeta, el...
el 2009.03.21