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En este frío siempre nos caen bien unas sopitas bien calientes, y qué mejor aún, si tienen mariscos para que nos den energía todo el día. Esta vez te enseñamos a preparar una sopa típica de Estados Unidos llamada Clam Chowder, es espesa y tiene cebolla y papitas troceadas con almejas. Los chowders más famosos son de Manhattan y Nueva Inglaterra; la de Manhattan es fresca y picante, hecha con tomates y hierbas; la de Nueva Inglaterra es pálida y...
el 2009.07.20