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El coco es una fruta rica en minerales y vitaminas, asimismo es rico en grasas y azúcares por lo que se convierte en un fruto energético por excelencia. Sin embargo en muchos lugares no se consume con regularidad porque es difícil llegar a la pulpa cuando el coco es fresco. Pero podemos consumirlo a través de una deliciosas cocadas de leche hechas a base de coco rallado seco que se consigue en las tiendas y supermercados. Esta es una receta sencilla, que no demora más de...
el 2011.03.01