Cocina

cocina en Ecuatorianos en España hace  8h  3m

Ingredientes: Harina de trigo, queso latino fresco (sino queso fresco de Burgos), sal, agua y aceite de oliva (o manteca de cerdo) para freirlas una vez que se ha realizado la mezcla. Excelentes para un desayuno acompañadas de un agua de anís (o agua de canela, agua de yerbaluisa o cualquier otro gloriado). Blogalaxia Tags: tortillas tortitas cocina

cocina en Recetas Increibles hace 11h  5m

solo recetas de cheffs PAN DULCE (licuado)Ingredientes: 200g manteca 1 y ¼ t azúcar 4 huevos 50g levadura 1 cuchda miel 1 cuchda agua de azahar 1 t agua mineral con gas 800g harina aprox 2 tazas frutas abrillantadas 100g pasas de uva 100g nueces Preparación: Poner en el vaso licuador los huevos, azúcar, miel, manteca blanda, levadura, agua mineral, 2 cuchdas harina y agua de azahar, licuar 3´. Poner el licuado en un bols e ir agregando suficiente harina como para obtener una masa de consistencia batida dejar descansar 30´ tapado agregar la fruta picada y enharinada, poner en moldes dejar 1 hora aprox, poner en horno caliente unos 10´, bajar a moderado hasta que al pinchar se note cocido. BUDÍN INGLÉS LICUADO Ingredientes: 5 huevos 1 y ½ t yogurt de vainilla ¾ t aceite 1 y ½ t azúcar 1 cuchta vainilla 1 cuchda miel 2 cuchdas ron 4 t harina pizca de sal 5 cuchtas polvo de hornear ½ t fécula 4 t frutas abrillantadas picadas. Preparación: Licuar los huevos, yogurt, aceite, azúcar, vainilla, miel, ron poner en un

cocina en Comida de Venezuela hace  1d 13h

Todo lo que buscas en recetas Salsa Criolla INGREDIENTES1 taza Ají picante molido 1 litro Agua 4 litros Vinagre de vino 1/2 taza Sal gruesa 1 cucharada colmada Orégano 10 Hojas de laurel 10 dientes (aplastados) Ajo picado 2 hojitas Romero 1 cucharada Pimentón colorado, picante 1/4 de taza AceitePROCEDIMIENTO- Hervir el agua con la sal y dejarla entibiar.- Poner el ají molido en un recipiente y sobre él verter el agua tibia.- Incorporar luego los demás ingredientes.- Dejar reposar 24 horas.- Al cabo de este tiempo tamizar la salsa apretando los ingredientes para que suelten bien el jugo.- Colocar en botellas o salseras. NOTA: Esta salsa, en botellas con corchos perforados, se utiliza para salsear continuamente los asados hechos sobre parrilla o al asador, como así todos los componentes de la parrillada. Se puede utilizar la salsa sin tamizar, empleando como tamiz el corcho con ranuras de la propia tapa. Algunos criollos ponen las botellas al sol para que tomen más gusto. Tags: blog blogs comida recetas comer c

cocina en Comida Brasilera hace  1d 13h

todo recetas Mantecas saborizadas Ingredientes: 200 gr. de manteca, una cabeza de ajo hervida en leche, un ají morrón rojo asado y procesado, 1 cebolla de verdeo picada muy pero muy fino. Método: Calentar la manteca sin dejar que se cocine y colarla con un tamiz para desechar la espuma dejar enfriar hasta que empiece a solidificar y separar en tres partes iguales a la primera parte, mezclarle muy bien el ajo a la segunda parte, el ají asado y a la tercera, la cebolla de verdeo. Llevar a la heladera y acompañar con tostaditas saborizadas con aceite de oliva y orégano. Es ideal para una reunión de amigos o para entremés antes de un comida. Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa torta sibaritas mujer mujeres Tech Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa torta sibaritas mujer mujeres food drinks feed eat

cocina en Comida Española hace  2d 12h

especial mermelada es el producto preparado por cocción de frutas a las que se han incorporado azúcares hasta conseguir un producto semilíquido o espeso. En este caso, a pedido de María Teresa, publicamos una receta base de mermelada sin azúcar que puede utilizar con distintas frutas (frutillas, duraznos, pera, ciruelas). Para espesar se utiliza pectina, un gelificante natural. Ingredientes ? 500 g de frutilas ? 2 cucharadas de jugo de limón ? la puntita de 1 cucharadita de café de pectina en polvo ? 40 ó 50 gotas de edulcorante Elaboración: Lavar las frutillas* debajo de la canilla (nunca sumergidas en agua). Retirarles el rabito. Llevarlas a una olla junto con el jugo de limón y la pectina, machacarlas un poco con un tenedor para que se deshagan y calentarlas a fuego mínimo removiendo continuamente con una cuchara de palo para que no se peguen. En cuanto empiecen a cocinar, subir el fuego para que la evaporación sea mayor y la mermelada vaya espesando. Cocinar removiendo con cuchara de madera unos 5 ó 6 min

cocina en Comida hace  2d 12h

las recetas mas ricas Tiramisu SuaveHuevos: 4 unidades Bizcochos 1 caja (24 aproximadamente) Mascarpone 1 tarrina Azúcar 6 cucharadas Café 2 tazas Cacao puro Preparación:Tiempo estimado: 20 minutos Separar las claras de las yemas de los huevos en dos recipientes distintos En el recipiente de las yemas, se añade el queso mascarpone y el azúcar y se remueve todo ligeramente Se baten las claras a punto de nieve y se agregan a la mezcla anterior removiendo nuevamente hasta obtener una crema homogénea Por otro lado, se van untando los bizcochos en el café y se van colocando, uno a uno, en el fondo de un molde formando una capa Encima de la capa de bizcochos bañados en café se unta generosamente con la crema de queso formando otra capa. Se repite la operación hasta que no quede más crema de queso Finalmente se espolvorea con el cacao puro en polvo y se pone en el frigorífico durante unas horas Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa

cocina en Historia de la Gastronomía Peruana hace  3d 14h

Causa Caliente Rellena de Trucha Ingredientes 1 Kilo Papas amarillas 4 Ajíes amarillos 10 Gramos Ajos 1 Limón 1 Taza Aceite 1 Kilo Trucha rosada 1 Atado Espinacas 1 Apio 1 Cebolla 3 Hojas Laurel ¼ Cuchta. Pimienta ½ Vaso Vino blanco 1 Rocoto 1/2 Litro Crema de leche 50 Gramos Mantequilla 50 Gramos Queso parmesano rallado 1 Taza Vinagre Preparación -Hacer masa de causa como recetas anteriores

cocina en Comida Portuguesa hace  4d 15h

exquisitas comidas aca TORTA ALFAJOR HOJALDRADO O ROGEL Ingredientes 100gm. de manteca, 100gm.crema de leche, 200gm de harina, 1 cobertura de chocolate (si se quiere,hacer mas grande,se le pone mas en las mismas proporciones) Preparado: se mezcla la manteca con batidora hasta que quedeuna crema,se le agrega la crema de leche y luego con la mano le agregamos la harima y hacemos una linda masa. Luego la envolvemos en una volsita y la dejamos reposar en la heladera unos 35minutitos. estiramos discosbien finitos y antes de ponerlos en el horno lo pinchamos con un tenedor y lo ponemos en una placa con papel manteca sin enmantecar y sin enharinar(solamente la masa y el papel);los doramos unos minutos.....y listo para preparar. los podemos cubrir con cobertura de chocolate o con glase y los decoramos finalmente con mani picado Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa torta sibaritas mujer mujeres Tech Tags: blog blog

cocina en Comida Francesa hace  4d 15h

recetas exquisitas Ingredientes: carne para milanesas 8 jamon cocido o paleta en fetas 4 queso fetas 4 huevo 2 pan rallado cant.nec. manteca 100grs. pimienta Preparado: Salpimentar la carne,poner encima el jamon y el queso,y cubrir conotra carne. pasarlo por la harina,luego por el huevo, y por ultimopor el pan rallado. freir y servir con lo que mas les guste. Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa torta sibaritas mujer mujeres Tech Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa torta sibaritas mujer mujeres food drinks feed eat

cocina en Comida Uruguaya hace  4d 15h

las recetas mas ricas aca Torta de Mousse de Dulce de Leche Ingredientes de la base: Huevos 6 Azúcar 120 g. Baño de chocolate 1. Mousse: Crema batida 300 cm3. dulce de leche 300 cm3 Azúcar 150 g. Agua 100 g. Claras a nieve 6. Gelatina sin sabor 1 sobre. Método: Base: Chocolate derretido a baño María y colocar las 6 yemas batidas con 120 g de azúcar. Mezclar y agregar merengue firme (con las 6 claras) sin azúcar. Colocar en tartera con papel manteca debajo. Horno 20 minutos. Mousse de dulce de leche: Preparar almíbar en cacerola (150g de azúcar y 100 cm3 de agua) y agregarle la gelatina sin sabor (un sobrecito) hidratada y derretirla. Hacer merengue con 6 claras a nieve con el almíbar. Batir durante un minuto. Mezclar 300 cc de crema batida semiespesa con 300g de dulce de leche y agregarle luego el merengue. Batir bien con movimientos envolventes y colocar sobre la base de la torta (bien fría). Llevar a heladera por una hora. Decorar con chocolate rallado.Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar co

cocina en Dulces de Queca hace  5d  9h

Existen muchas recetas para hacer la base de un pie, ésta es una de las más sencillas y agradables, además se pueden usar para preparar tartas saladas. Ingredientes: 400 gr. de harina preparada 150 gr. de margarina 100 gr. de azúcar blanca granulada 2 huevos 1 pizca de sal Preparación: Colocar la harina en un tazón previamente cernida con la sal, incorporarle la margarina y con la ayuda de un tenedor mezclar hasta que quede como un arenado. Incorporarle el azúcar y los huevos, con la yema de los dedos, hasta que se forme una masa homogénea, formar un bollito, envolverla en una bolsa plástica o papel film. Dejar reposar por media hora. Colocar un poquito de harina sobre la mesa de trabajo, dividir la masa por la mitad y proceder a estirarla con la ayuda de un rodillo. Tips: Para que la masa te quede suave no se debe amasar, sólo unir los ingredientes hasta que se forme un bollo. Con ésta masa puedes hacer la base para distintos tipos de pies, de manzana, piña, fresa, duraznos. Tags Blogalaxia: Cocina, Masa par

cocina en Comida Paraguaya hace  5d 12h

las mejores recetas aca Ingredientes masa quebrada congelada, 300 gramo manzana reineta 1 kilo azúcar 1/2 taza canela 1 ramita pasas de corinto 75 gramos nuez picada 4 cucharadas limón 1/2 unidad brandy 2 cucharadas mermelada de albaricoque 4 cucharadas PREPARACIÓN: Poner las pasas en agua templada durante media hora. Pelar las manzanas (excepto 2), trocearlas y ponerlas en un cazo con el azúcar, la canela, la piel de limón y el brandy; cocer a fuego suave hasta obtener una compota espesa. Retirar la piel de limón y la canela. Estirar la masa descongelada, forrar un molde desmontable engrasado con mantequilla y pinchar el fondo y las paredes con un tenedor. Cocerla en el horno caliente unos 10 minutos, a temperatura media y retirarla. Repartir las pasas muy bien escurridas, las nueces y la compota, en la tartaleta; pelar las otras 2 manzanas, cortarlas en láminas finas y colocarlas de forma decorativa. Meter en el horno y cocer otros 20 minutos aproximadamente. Retirar y pintar con la mermelada disuelta en un

cocina en Comida Italiana hace  5d 12h

comida sencilla Boniatos en almíbar Ingredientes 1 kilo y ½ de boniatos 3 tazas y ¾ de azúcar 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de vainilla o 1 chaucha de vainilla Pelar y lavar con cepillo los boniatos. Si son muy grandes cortarlos. Colocarlos en una olla cubiertos de agua. Agregar el azúcar y dejar cocinar a fuego moderado hasta que estén traslúcidos. Agregar luego el jugo de limón y la vainilla.Servir. Los boniatos en almíbar resultarán aun más deliciosos si los servimos con lazcas de almendras peladas. Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa torta sibaritas mujer mujeres Tech Tags: blog blogs comida recetas comer cocina cocinar cocinando todo rico sano saludable mejor huevo alimentacion cafe copa bebida trago salsa torta sibaritas mujer mujeres food drinks feed eat

cocina en Tuba Libre hace  5d 13h

A pesar de que los adultos de más de 40 años, difícilmente a lo largo de nuestros años de formación pudimos tener contacto con las nuevas tecnologías, no es un hecho que estemos al margen de las bondades de las mismas. Es cierto que muchos adultos ?los menos- no saben ni cómo encender una computadora, pero también lo es que muchos de nosotros hemos decidió darle la batalla a la brecha generacional-tecnológica para servirnos como dios manda, de las bondades que nos ofrecen las nuevas tecnologías. El caso de los jóvenes menores a cuarenta es otro cantar, desde hace por lo menos una década, muchos sistemas escolares, de todos los niveles educativos, públicos o privados incorporan en sus planes de estudio o programas extramuros materias y actividades encaminadas a incentivar el uso de las nuevas tecnologías, concretamente la computación y sus muchos programas, así como la internet. Por otra parte, esta gran carrera tecnológica que en aras de la competitividad y productividad han emprendido las empresas, obligan a

cocina en Movileando hace  7d    

Glu Mobile esta logrando que cocinar en tu celular se parezca cada vez mas a la accion real. Get Cookin’ es un juego original y utiliza el acelerometro de los SonyEricsson para registrar movimientos fisicos en el celular. En Get Cookin’ el desafio consiste en crear comida deliciosa perfeccionando varios metodos de cocina, ingredientes, sazo y recetas. Los jugadores que posea en SonyEricsson W910i, el cual salio a la venta a principio de ste año, podran usar especiales tecnicas de movimientos para completar su mezcla de ingredientes para asi lograr la mejor comida. El acelerometro incorporado en el W910i se usa para controlar algunas funciones del juego como por ej. voltear un bisteck, mezclar ingredientes, etc. dependiendo del tipo de movimiento que el usuario recree, por lo tanto haciendolo mas personalizable. El juego saldra al mercado en Julio 2008. Blogalaxia Tags: j2me juegos celular movil cocina acelerometro w910i

cocina en Mujeres de 40 y más! hace 11d  6h

Dicen que al hombre también se lo conquista a través de la comida, y creo que es así. No soy una experta cocinera, pero siempre me he defendido bastante bien en la cocina: nunca salé demasiado, no se me quemó nada hasta el momento, y siempre seguí las instrucciones. Cabe aclarar, que no tengo demasiada imaginación en el arte culinario. No puedo mezclar las cosas que tengo en la heladera, como por ejemplo un filet y aceitunas, y que de repente se transforme en un ?Filet de bar aux olives?. Tampoco postres. Sólo sé preparar una torta de chocolate húmeda, rellena de ?fina? (nótese el término empleado ?fina?) capa de dulce de leche y cobertura de chocolate, que una vez ?emplatada?, va acompañada por una ?sutil crema helada americana? (ídem bochita de helado). Pero sí existe una receta que ha sido mi caballito de batalla para sorprender al comensal, y es el ?Goulash?. A diferencia de mi hermana, que sí convierte lo que tiene en delicias, sigo las instrucciones del libro preparando cada elemento de antemano en bols

cocina en Recetas de Julia hace 13d  6h

Ingredientes 1 1/2 kilogramo de papa 1 cucharada de sal 2 cucharadas de pimienta 1 limón 1/2 litro de aceite 1 kilo de camote 1 kilo de yuca 4 choclos 3 plátanos de freír 1 1/2 kilo de pescado 10 hojas de lechuga 1/2 kilo de cebolla 1/4 de taza de vinagre 5 unidades de ají escabeche 3 cucharadas de ají panca. Preparación Sancochar por separado la papa, camote, yuca, choclo y plátano. Preparar la papilla, machacar o prensar la papa, sazonar con sal y pimienta el jugo de un limón y 5 cucharaditas de aceite Remojar el pescado en abundante agua por lo menos unas 3 horas con el fin de sacarle un poco de sal, luego en un depósito de agua hirviendo dejarlo unos 5 minutos, después sacarlo y escurrirlo; cortarlo en presas. Preparar el encebollado que es la base primordial del plato, cortar la cebolla en forma alargada junto con el ají escabeche, pimienta, sal al gusto, ají color, vinagre. Dejaría reposar por lo menos 1 hora, luego escurrir y freír en aceite caliente todo el encurtido, luego agregar esta preparación al

cocina en Decora Iliumina hace 18d 13h

La cocina, después de nuestra habitación, es el lugar en la casa donde pasamos más tiempo y por ello debe ser un sitio donde nos encontremos a gusto. Transformemos ese espacio en un rincón fabuloso y alegre con la ayuda de unos cuantos trucos con los cuales agregaremos color. Una combinación muy alegre para cocina es la que se forma con diferentes tonalidades del rojo, anaranjado, crema y marrón. Cambia el estilo de los gabinetes con un papel de diseño. Puede ser uno que hayas visto en alguna tienda o puedes crear tu propio diseño fotocopiando a color un patrón que te guste y agrandándolo al tamaño necesario. Existen en el mercado unos films adhesivos transparentes con los cuales puedes adherir el diseño al gabinete reforzando en los bordes. La refrigeradora se puede decorar al estilo ‘Mondrian’ combinando los colores sugeridos anteriormente para alegrar el ambiente. Este estilo consiste en la superposición de formas cuadradas y rectángulares de diferentes tamaños y colores. Renovemos los utensili

cocina en La Habitación de Henry Spencer hace 28d  4h

Danos tu teléfono o deja tu pregunta en en el msn lahabitaciondehenryspencer@hotmail.com

cocina en tierralatina. pl hace 54d  9h

Przegl?dam w?a?nie swój blog i zauwa?y?em, ?e jako? zaniedba?em dzia? Od kuchni . Od czasu pami?tnego - i jak si? okaza?o tak?e bardzo kontrowersyjnego - przepisu na ?wink? morsk? , do tej kuchennej kategorii nie dopisa?em niczego nowego. A przecie? je?? lubi?, gotowa? tak?e i nie cofam si? przed eksperymentowaniem z nowo?ciami. Czas wi?c cho? troch? nadrobi? zaleg?o?ci . I upikantni? troch? ten blog... Jak Ameryka ?aci?ska d?uga i szeroka, od Meksyku po Ziemi? Ognist? i od Ekwadoru po Wenezuel?, wsz?dzie jada si? pikantnie. Oczywi?cie nie wszystkie dania s? piek?ce, zdarzaj? si? te?, i to bardzo cz?sto, potrawy md?e i bez smaku. Niemniej jednak ka?dy kraj ma jak?? swoj? „tajn? bro?”, która nawet najbardziej ja?owy placek kukurydziany , potrafi przekszta?ci? w rydwan ognia. Na po?udniu Ameryk tak? p?ynn? przypraw?, której nigdy nie mo?e zabrakn?? na szanuj?cym si? stole, jest co? co po polsku mo?naby nazwa? pikantnym sosem kolendrowym . W Chile nazywany jest on pebre , w s?siedniej Argantynie, ora

cocina en La Japa hace 57d 10h

Tags: PORRETI coimas HUMOR cocina DOLARES ñoquis

cocina en Sabor Dominicano Blog Farandula hace 60d    

La empresa ?Events Depot?, especializada en ofrecer las mejores e innovadoras opciones en el mundo de la organización de eventos

cocina en Weblog WonderOnes hace 60d  5h

El McQueen latino recibe el premio L?Oreal a la mejor colección de Otoño-Invierno 2008. Soñar con un extraterrestre Diana de Gales Ritual para limpiar el negocio o la casa Poema del día: Estás cansado. Nadia Consolani INSTRUCCIONES PARA LA VIDA Robert Taylor FRASE DEL DÍA Petra Nemcova en lencería… todo un sueño Conejo con caracoles Unos muchachos graban en video a un duende Todos quieren evitar al Bayern Múnich en el sorteo de la UEFA Thumbnail gallery plugin by SoftSift blogalaxia: humor, cocina, noticias insólitas, modelos, deportes, biografías, esoterismo

cocina en Recetas faciles hace 91d    

Receta: Tarte Tatin Tiempo total: 2 horas Porciones: 8 a 10 El País de Cocina de Francia Pâte brisée 1 2 / 3 tazas de harina 1 yema de huevo 3 / 4 cucharadita de sal 6 cucharadas de mantequilla 1. Tamizar la harina en un montículo sobre la superficie de trabajo y hacer un pozo en el centro. Poner la yema de huevo, sal y 3 cucharadas de agua en el pozo. Libra la mantequilla con un rodillo para ablandar y, a continuación, añadirlo a la labor y así los ingredientes en el bien con los dedos de una mano hasta que esté totalmente mezclado. 2. Usando un rascador pastelería, señalar poco a poco en harina de los lados y seguir trabajando con las dos manos hasta formar migajas gruesas. Las migas deben ser suave, pero no pegajosa; si las migajas parece seco, espolvorear con otra cucharada de agua. Presione la masa suavemente juntos en una pelota; será desigual y unblended en este momento. 3. Espolvorear con la harina de contrarrestar. Con el talón de su mano, empujar la masa lejos de usted, que se aplaste contra el most

cocina en Recetas 3k hace 200d 12h

Ingredientes 1 taza de harina 2 cditas polvo de hornear 3 cdas de azucar 1 huevo 2/3 taza leche 2 cdas margarina derretida 1 taza de piña picada (more…)

cocina en Cocina 3k - Consejos de Cocina hace 211d 13h

Mineral que ocupa el segundo lugar en el cuerpo humano. Ayuda al mantenimiento de los huesos y los dientes al igual que el calcio, este participa en los procesos metabolicos. Se encuentra en: los frutos secos, legumbres y cereales. (more…)