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Para la cultura japonesa, la ceremonia de la comida, está colmada de historia y de significados propios, que la convierten en un ritual cotidiano de refinado sentido estético. Naorai significa "compartir alimentos", y se refiere a un acto muy especial, donde la comida se comparte con los dioses. Los alimentos que brinda la naturaleza, son ofrecidos en primer lugar al Kami o Buda. Luego de los rituales, las ofrendas se retiran para consumo humano. De esta manera, el banquete de los...
¿Les gustan las onigiris? Yo aun no he tenido la oportunidad de probarlas pero estas se ven tan lindas que no me resistiría. ¿Ustedes si? Sería muy bueno que alguien posteara alguna receta para hacer onigiris como estas, si alguien puede hacerlo ¡se lo agradecería mucho! Blogalaxia: onigiris, onigiri, bola de arroz, cocina japonesa, comida...
En la televisión japonesa son comunes los programas de comida y viajes. Es obvio que estos son los temas que más interesan a la mayoría de los televidentes. Uno de los programas de cocina japonesa e internacional que tuvo mucho éxito fue “Ryouri no Tetsujin” (1993-1999), que se lo conoció en el extranjero como “Iron Chef“. La conducción del espacio estuvo a cargo del famoso actor Takeshi Kaga, quien entre otros personajes interpretó al padre de “Kira” en la película...
el 2009.11.03