Cocinas

En http://historiadelagastronomia.com el 2009.07.10

Por Cecilia Portella Morote | portellace@hotmail.comEmpezaré contándoles que parte de mi ritual personal antes de esbozar un artículo sobre gastronomía, es participar de la preparación del plato protagonista y por supuesto de su posterior degustación, así los olores, la vistosidad y calidad de sus ingredientes; el sabor y todo lo que de este se desprende, coadyuvan en la elaboración de lo que ustedes recibirán semanalmente a través de...

En Decora Ilumina el 2009.07.07

La cocina ha dejado de ser el ambiente de la casa destinado exclusivamente a la preparación de alimentos. En los últimos años cada vez es más frecuente apreciar cómo se integra la cocina al salón-comedor, prescindiendo de puertas y tabiques que la separen del resto de la vivienda. Por otro lado, si incorporas un office o comedor de diario a la cocina, tú, tu familia e invitados pasarán más tiempo en ella, por lo que es imprescindible cuidar al...

En Mujeres de 40 y más! el 2009.06.01

El color como actor principal: pequeños rincones que destacan. En blanco y negro. ¡Quiero esto! El baño de mis sueños Si hablamos de los cambios que uno puede realizar en su vida cotidiana sin gastar dinero, es moviendo las cosas de lugar. Otorgarle un giro al ámbito donde uno se encuentra me parece que es como maquillarse, renovarse. Darle un nuevo color al espacio, hacerlo distinto. Mutar, transformar. No sé si les sucede lo mismo, pero de vez en cuando entro en...

En Recetas de Cocina el 2009.04.22

Recetas de Cocina: Diccionario - Achicoria Es un vegetal de hojas rizadas que se puede servir crudo en ensaladas o cocido en sabrosas comidas. Hay una variedad silvestre de achicoria cuyas raices se tuestan y muelen para luego añadirlas...

En Historia de Colombia el 2009.01.02

IKEA Es una empresa sueca multinacional que fabrica y muebles y complementos de decoración[1] a muy bajos precios. Por estos días es una de las búsquedas fuertes en la red y de ahí que traigamos a colación el nombre IKEA en este blog. Los países fuertes para esta búsqueda de IKEA son: Suecia, Bélgica, Holanda, Francia, Dinamarca, Reino Unido, Alemania, Portugal, España y Finlandia. Luego si usted va a redecorar su apartamento, casa, chalet o...

En Recetas de Julia el 2008.07.26

Ingredientes 18 choclos 1 ramita de albahaca 1 taza de leche 2 cucharadas de aceite de tomate 1/2 cebolla rallada achiote(opcional) sal Preparación Fría el achiote para darle color al aceite, saca los residuos de achiote y agregue la cebolla Cuando la cebolla esté dorada (cocida) añadir la salsa de tomate., los choclos rayados, sal,ají y la albahaca molida. Agregue la leche y cocina la mezcla hasta que esté como una crema. Forme las humitas en las hojas de choclo y...