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La naturaleza, libre de aditivos de cualquier tipo, brinda bondadosa muchas maneras sencillas de alimentarnos de verdad. Aquí una de ellas; además de nutritiva… deliciosa! Para prepararla necesitas: 1 coliflor regular 1 cebolla 3 cdas de margarina 1/2 tomate 2 cdas de aceite 3 ajos molidos 3 litros de caldo o agua 4 cdas de harina 1/2 taza de queso rallado Sal, ramitas de perejil, orégano En una olla colocamos la margarina a fuego lento. Cuando esté caliente doramos la harina, pero sin que se queme....
La coliflor es un vegetal muy beneficioso para los bebés que están comenzando su alimentación complementaria con sólidos, es de muy fácil digestión y tiene propiedades nutritivas siendo fuente de vitamina C, fibra, calcio, fósforo, potasio, entre otros. Adicionalmente no contiene colesterol y tiene propiedades diuréticas. Les presentamos una receta para bebés a partir de 6 meses y rinde 6 porciones para lo cual necesitará: 600 gramos de coliflor. 9 onzas de leche (280 mililitros) Agua, 1 litro...
el 2007.11.20