Comida
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el 2009.11.27Riquisimo Ingredientes: 1 pollo,1 cebolla grande, 400 gramos de espinacas, congeladas, 1 cuchara de harina, 1 huevo, 100 gramos de paté,1/2 taza de aceite de oliva, 1 limón, 75 gramos de mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 750 gramos de patatas, nuez moscada, sal y pimienta. Preparación: Cocemos las espinacas en agua hirviendo con sal, las escurrimos y las picamos; en una sartén calentamos la mitad del aceite y sofreímos la cebolla picada, cuando esté dorada, le...
blog PAN DULCE (licuado)Ingredientes: 200g manteca 1 y ¼ t azúcar 4 huevos 50g levadura 1 cuchda miel 1 cuchda agua de azahar 1 t agua mineral con gas 800g harina aprox 2 tazas frutas abrillantadas 100g pasas de uva 100g nueces Preparación: Poner en el vaso licuador los huevos, azúcar, miel, manteca blanda, levadura, agua mineral, 2 cuchdas harina y agua de azahar, licuar 3´. Poner el licuado en un bols e ir agregando suficiente harina como para obtener una masa de...
Comidas Salsa Criolla INGREDIENTES1 taza Ají picante molido 1 litro Agua 4 litros Vinagre de vino 1/2 taza Sal gruesa 1 cucharada colmada Orégano 10 Hojas de laurel 10 dientes (aplastados) Ajo picado 2 hojitas Romero 1 cucharada Pimentón colorado, picante 1/4 de taza AceitePROCEDIMIENTO- Hervir el agua con la sal y dejarla entibiar.- Poner el ají molido en un recipiente y sobre él verter el agua tibia.- Incorporar luego los demás ingredientes.- Dejar reposar 24...
blog Preparación: Ingredientes huevos 10 azúcar 350 gramos harina 200 gramos levadura en polvo 1 cucharadita mantequilla 150 gramos limón 3 azúcar glass 125 gramos PREPARACIÓN: En un cuenco grande, batir 6 huevos con 200 grs de azúcar, hasta que doble su volumen y no haga espuma (Hacerlo con una batidora o el robot de cocina). Añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar bien con la crema de huevo. Agregar 50 grs. de mantequilla derretida y fria....
Comida Ingredientes - 100 ccs de aceite - 1 huevo - 125 gramos de azúcar - 1 taza de harina - 0,5 tazas de chocolate en polvo - 2 cucharaditas de polvo de hornear o levadura - 150 ccs de leche Preparacion: Poner en un bol: la harina, el azúcar, el polvo de hornear o levadura y el chocolate en polvo y mezclar. Hacer un hueco en el medio y agregar: el huevo, la leche y el aceite, en el hueco y mezclar todo junto. Agregar todo a un recipiente apto para el microondas. Hacer la torta o tarta...
Riquisimo Ingredientes: 4 rodajas de atún 1 ramita de laurel Tomillo Albahaca y perejil 2 dientes de ajo 1 vaso de vinagre 1 vasito de aceite 1 cucharadita de granos de pimienta negra 2 clavos Sal Instrucciones: Sala el atún y fríelo en una sartén con aceite, escurre bien y colócalo en una fuente honda. En una cazuela con aceite caliente, pon los ajos, las hierbas, los clavos y los granos de pimienta. Vierte con cuidado el vinagre y cuécelo a fuego muy suave...
Aqui les comparto recetas de coquito que pueden preparar para los mas pequeños o para los que no toman licor tambien puedan compartir y degustar del coquito en navidad. Coquito inocente Ingredientes: * 1 lata de leche evaporada * 1 lata de leche condensada * 1 lata de leche de coco * 1 cda. de canela * 1 cda. de vainilla Procedimiento: En la licuadora, una todos los ingredientes hasta cremosos. Vierta en una botella limpia y refrigere. Sirva bien frío. @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...
¿No te ha pasado que cuando tenés que cocinar un asado, sentís miedo de que no quede como esperás? No te preocupes más. Ahora veremos unas instrucciones de como hacer un buen asado y así lucirte como lo que serás: un asador experimentado. Empecemos con la clásica tira de asado. Tira de asado o costillar: En el asado típico criollo no puede faltar la tira de asado o costillar. Las tiras de asado pueden ser muy finas, gruesas o bien el costillar...
Comida Ingredientes 500 g de pollo en cubos 1 cebolla picada 1 puerro picado 3 zanahorias en cubos medianos 2 cucharadas de harina 150 cc de caldo desgrasado de gallina 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta Para la cubierta: 500 g de papas 400 g de calabacn o zapallo 25 g de manteca o margarina Sal y pimienta Preparacin: En una sartn con aceite o rociada con spray vegetal cocinar los cubos de pollo; retirar. En la misma sartn y con un fondito de aceite, cocinar tapadas las zanahorias con la...
¿Qué ocurre si un tiburón quiere atacar a un grupo de pingüinos? Llegó la solucion a tus problemas mientras cocinas: el cucharón que flota. ¿Quieres un nuevo gadget para tu computadora? ¿Qué tal un tumor para CPU? Y a propósito de cocina, te traemos comida que difícilmente se te antojará. Tags : pingüino tiburon cucharon flotante tumor comida asquerosa telurica Blogalaxia Tags : pingüino tiburon cucharon flotante...
Receta Rectas Light para el verano La albahaca es la hierba que mejor combina con el tomate ademas de tener un exquisito aroma , combinados son unicos!!! Ingredidnetes: 500 g de tomates frescos, maduros 15 ml (1 cucharada) de vinagre 45 ml (3 cucharadas) de aceite de oliva Sal Pimienta negra en grano Algunas ramas de albahaca secas Pasos: Paso 1: Cortar los tomates en rodajas o en lonchas finas. Paso 2: Rociar con vinagre, aceite, sal y pimienta negra. Trocear las hojas de albahaca y repartir por...
Expertos del Baylor College of Medicine (BCM) de Houston (Estados Unidos) han descubierto el mecanismo por el cual la nicotina "engaña" al cerebro para crear asociaciones entre aspectos ambientales y el propio hábito de tabaquismo del fumador, un hallazgo que podría tener implicaciones en investigaciones futuras acerca de tratamientos para enfermedades como el Alzheimer o el Parkinson. En el estudio, publicado en la revista 'Neuron', los investigadores registraron...
Rico Lemon Pie Ingredientes: Base :200g galletitas tipo maría molidas ¼ taza azúcar 1 huevo 50g manteca derretida Mousse : 4 huevos 1 y ¼ taza azúcar 2 cucharadas fécula 2 cucharadas al ras gelatina s/s 1 taza jugo de limón 1 y ½ taza agua Cáscara de limón Para decorar: merengues rotos Caramelo picado o salsa ganache Preparación : Base: Mezclar todos los ing y tapizar el fondo de una tortera desmontable de 26cm, hornear a...
Riquisimo ISLA FLOTANTE Ingredientes:6 claras 1 pizca de sal6 cucharadas de azúcar PARA EL CARAMELO: 6 cucharadas de azúcarun chorrito de vinagre blanco1)Batir las claras a nieve.2)Agregar la pizca de sal y batir un poco mas. 3)Luego agregar el azúcar y batir hasta que queden firmes las claras. CARAMELO: 1)Poner el azúcar a caramelizar sin revolver.2)Cuando ya este pronto el caramelo le agregas el vinagre,es apenas un chorrito. 3)Lo dejas a un lado fuera del fuego....
Qué barbaridad... Ni con mi anterior trabajo tenía mi bitácora tan descuidada. Hace cuatro días que no bloggeo y parece que nunca llegaré a cumplir mi record de escribir un post por día, sin embargo, ahora creo que tendré más cosas que contar en cada post que redacte debido a que ya no serán tan frecuentes como solían ser pero lo que sí les apuesto es que serán hechos con mucho cariño y amor para todos ustedes. En la...
"Pánfilo, un cubano que ha sido privado de su libertad, por atreverse a decir ante cámara que tiene hambre y necesita comer" No he querido abordar el tema cubano en este sitio aunque soy cubano de alma y corazón, por el simple hecho que no comparto las posiciones extremistas que muy a menudo se toman de ambas partes de un conflicto, que no tiene un fin aparentemente visible, el cual considero un desgaste totalmente innecesario, incapaz de producir beneficio alguno al pueblo...
Los otros días fui a casa de una vieja a comprarle tres gallinas tuertas porque mami iba a cocinar un arroz con pollo especial para una actividad familiar. No se por que, pero parece que la vieja de las gallinas tiene un ojo de cristal porque de momento se le paro una mosca en el ojo y la tipa ni parpadeaba ni se daba cuenta. Al rato la mosca le toco un poco de piel y se la quito de encima. Hace tiempo que no compraba gallinas vivas pues casi siempre uno compra el pollo en bolsa congelado en Sams o...
Cuando empiezo a planificar una fiesta, hay varios aspectos importantes sobre la organización. En caso de organizar una pijamada, existen otros aspectos que también son importantes y sumamente necesarios, desde la forma en que entretendrás a tus invitadas, hasta los bocadillos que les ofrecerás. Es divertido y muy simple preparar diferentes panecillos o bollos para mantener contentas a nuestras amigas. A continuación, te daremos algunas ideas para de bocadillos a los que...
Recetas Bolitas fritas de panceta 4 a 6 porciones Ingredientes 2 tazas de harina ¼ taza de queso rallado sal 3 cucharaditas de polvo de hornear 75 gramos de panceta picada y frita(escurrida) 70 gramos de manteca 2/3 taza de leche Mezclar la harina con el queso rallado, sal, polvo de hornear y la panceta frita.Desmenuzar allí la manteca y unir con la leche. Formar bolitas con la masa y freírlas en aceite caliente. Escurrir en papel absorbente. Servir Tags: blog blogs comida recetas...
Oda a la papa de Pablo Neruda Papa,te llamaspapa y no patata,no naciste castellana:eres oscuracomo nuestra piel,somos americanos, papa, somos indios.Profunda y suave eres,pulpa pura, purísimarosa blanca enterrada,floreces allá adentro en la tierra,en tu lluviosa tierra originaria,en las islas mojadas de Chile tempestuoso,en Chiloé marino, en medio de la esmeralda que abre su luz verdesobre el austral océano. Papa,materia dulce, almendra de la tierra,la madre allí no tuvo...
Esta semana la tarea del Boot Camp de Strobist tuvo como tema... comida! La meta era producir fotos iluminadas con flash, que fueran dignas de publicarse en portada de cualquier revista. Lo cual, aunque suena fácil, no es tan así a menos que ya tengan experiencia en el tema (como pueden imaginarse, nunca lo había intentado antes). Después de darle vueltas, ver libros, ver revistas, y pensar en qué atraería la atención entre 800 fotos, decidí que la...
Esta semana la tarea del Boot Camp de Strobist tuvo como tema... comida! La meta era producir fotos iluminadas con flash, que fueran dignas de publicarse en portada de cualquier revista. Lo cual, aunque suena fácil, no es tan así...
Hace unos días se cocinó en mi casa la sopa llamada MENESTRON es una sopa que lleva verduras, fideos, carne, es parecido al "aguadito" pero con algo más de cuerpo. Es una de mis sopas preferidas, especialmente tomarla ahora que hace friecito, pero desde niña siempre supe que cada vez que se tomaba "menestron" en casa se comía "arroz con leche" de postre, no me pregunten el porqué, pero así me acostumbraron desde muy...
Por fin han creado un helado que es capaz de no derretirse durante una hora bajo temperatura normal y lo puso en venta días atrás una empresa japonesa llamada “Instituto de Productos Alimentarios de Algas Marinas”.Este tipo misterioso de helado ha sido descubierto casualmente por dicha empresa en la investigación de productos de soja. Lo maravilloso del helado es que lo que hace que sea ‘diferente’ es un ingrediente muy común -residuos de soja-, que dicha...
Se te hace agua la boca ? Blogalaxia Tags: cocina perú gastronomía...
tortugas carnivoras haburguesa comida...
tortugas carnivoras haburguesa comida...
Hola amigos, en esta ocasión les daré una receta típica como es el pollo con piña, este plato es ideal como entrada o acompañado de arroz? INGREDIENTES 1 pollo cortado en presas 1 piña mediana pimienta, comino, sal a gusto. 1 cucharada de ajos molidos 1 cucharada de chuño 1 cda. azúcar 1 pimiento 2 cucharadas...
Cada día se le da más importancia a la comida, pero es que nosotros estamos influenciados por lo que comemos, al igual que por lo que nos relacionamos, y lo que vemos. Seguramente una mala comida, a la vez que nos embota el estómago, lo hace igual con los sentidos. Siempre será mejor lo natural, y yo lo tengo comprobado, que la alegría es otra dependiendo del tipo de dieta que lleves. Uno se siente diferente de una forma, u otra. Hay varias culturas en las que le dan...
Hacer tu fiesta de 15 es un acontecimiento sumamente importante y no se te puede escapar ningún detalle, por más mínimo que sea. Sin embargo, hay cosas que debemos anticipar por ser vitales para el éxito de la fiesta, una de ellas es la comida o buffet. Lo que se estila mayormente en la fiestas de quince es contratar un servicio de buffet, el cual se encargará de colocar la comida en una o varias mesas largas para mayor comodidad de los invitados. El buffet debe contener...
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