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El pozole es una comida típica de México muy utilizada en celebraciones y festejos. Es una sopa de granos de maíz llamado cacahuazintle, a la cual se le agrega carne de cerdo, sal y otros ingredientes. A continuación encontrarás una receta de pozole realmente exquisita para la cual necesitamos los siguientes ingredientes: 500 grs. de maíz 1 ½ Kg. de carne de cerdo 1 cebolla Chile piquín en polvo 1 cabeza de ajo Sal y orégano a gusto Para comenzar lo que hacemos es preparar el maíz: lo limpiamos, lo...
el 2007.10.23