Condensada

En pinchos y recetas el 2009.06.16

huevo galletas nata liquida leche condensada INGREDIENTES 100 grs de galletas 6 claras de huevo, unas gotitas de limón y una pizca de sal 500 grs de nata liquida para montar muy fría 180 grs de leche condensada Para el praliné: 200 grs de azúcar 100 grs de almendras crudas peladas PREPARACIÓN Lo primero de todo será preparar el praliné. En una sartén de fondo grueso, hacer el caramelo con el azúcar y en cuanto empiece a dorarse echar las...