Confitados

En pinchos y recetas el 2010.01.19

VELEROS PIMIENTOS CONFITADOS INGREDIENTES: -400 gr. de pimiento rojo -200 gr. de azúcar -100 gr. de vinagre -50 gr. de agua PREPARACIÓN: 1. Poner los pimientos en el vaso y trocéalos, programados 5 segundos, velocidad 4. Bajar con una espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y en la tapa. 2. Añade el azúcar, el vinagre y el agua. Programar 35 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara (quite el cubilete y coloque el cestillo...