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Reducir, Reutilizar y Reciclar son las archiconocidas tres erres de la ecología. Hemos hecho grandes avances en el reciclaje y también, creo yo, en la reutilización de las cosas (usar el papel por las dos caras o donar ropa o juguetes usados, por ejemplo), pero considero que hemos descuidado la primera erre, esa que está al principio del camino y que ahorra esfuerzos en las otras dos: la reducción del consumo. Según Eurostat, la Oficina de Estadística de la...
