Cordero

En Ecuador Sin Censura el 2008.09.24

Escucha este Artículo en Audio Este no iba a ser mi post para hoy, pero no podía pasar por alto un nuevo episodio del SURREALISMO DEL SIGLO XXI que nos Gobierna. Como es de conocimiento público, hace ya algunos meses, el 24 de Julio, la Superasamblea de los Plenos Poderes aprobó, con los votos de los Asambleístas de Acuerdo País, la ?LEY ORGÁNICA DE TRANSPORTE TERRESTRE, TRANSITO Y SEGURIDAD VIAL? cuyo único objetivo era SACAR, a como diera lugar, a...

En Recetas de Cocina el 2007.12.11

Uno de los pesos pesados de la cocina. Su tradición se remota a cientos de años en tierras húngaras, donde bravos guerreros devoraban todo lo que encontraban a su paso con el fin de obtener las energías suficientes para sus terribles batallas, casi comparables a las que necesitas tú en casa! Para prepararlo necesitas: 1 kilo de carne de cordero o res para guisar, cortada en trozos 1 cdta de albahaca 1/4 cdta de pimienta 2 tazas de apios picaditos 4 zanahorias grandes en cuadraditos 1 cebolla blanca chica...

En Ree! el 2007.08.06

La imagen aunque para muchos puede ser cool, no lo es. Este pobre animalito que ha nacido con una extraña mutación hace unos días, no puede defecar, y es probable que muera en los siguientes días? Según el veterinario, este tipo de malformaciones ocurren una vez entre millones. Me pregunto si tendrá algo que ver con tanta contaminación que posee el planeta en estos momentos? Ahorita iremos a ver peces con mil ojos como la profecía de Los Simpsons. Enlace: Lamb born with seven legs in New Zealand Nueva...

En Ree! el 2007.08.06

La imagen aunque para muchos puede ser cool, no lo es. Este pobre animalito que ha nacido con una extraña mutación hace unos días, no puede defecar, y es probable que muera en los siguientes días? Según el veterinario, este tipo de malformaciones ocurren una vez entre millones. Me pregunto si tendrá algo que ver con tanta contaminación que posee el planeta en estos momentos? Ahorita iremos a ver peces con mil ojos como la profecía de Los Simpsons. Enlace: Lamb born with seven legs in New Zealand Nueva...

En Milsabores el 2007.07.15

www.californialamb.com No hay nada tan sabroso como una buena pierna de cordero. En Caracas se consiguen las chilenas y las de Nueva Zelandia. Las primeras tienen un sabor más suave y nosotros preferimos las que tienen sabor más fuerte, las de Nueva Zelandia, aunque se consiguen muy poco. Aqui la prepara Vicente así... Descongelada ya, la baña en aceite de oliva, hace unas inserciones con dientes de ajo, y le pone sal, pimienta, laurel y romero. Después de varias horas así, prende los carbones y la pone a...