Crema

En Mimos culinarios el 2009.11.11

Un crumble diferente, en donde canjeamos la manteca de la cubierta por un muesli riquisimo y nutritivo. Vamos a pelar manzanas verdes, les sacamos en centro y cortamos en octavos (o mas finas a gusto) Las rociamos con jugo de limon para que no se oscurezcan y reservamos. Mientras rociamos una fuente de horno con rocio vegetal. Distribuimos las manzanas en la placa. las espolvoreamos con azucar y canela molida. Cubrimos toda la fruta con una capita de muesli y llevamos a horno fuerte por media...

En Jugar Juegos el 2009.08.19

Siguiendo con estos juegos que se estan volviendo populares de administrar todo tipo de negocios y restaurantes en este caso es el turno de una heladeria. Los clientes llegaran en manada a pedir sus gustos y deberas servirles en tiempo record sino se iran y deberas tirar todo al tacho o darlo gratis. Ire subiendo mas jegos para jugar de este estilo. restaurantes heladeria helados gustos...

En Recetas de Cocina el 2009.07.15

Recetas de Cocina: Alcauciles Hervidos Los alcauciles hervidos pueden servirse calientes con manteca derretida, salsa holandesa u otras salsas con crema. También es factible enfriarlos y servirlos con salsa vinagreta o mayonesa. En general constituyen un primer plato delicioso, pero además pueden reemplazar con éxito a una ensalada o acompañar un plato de carne. Las partes duras se les quitan antes o después de cocinarlos. Ingredientes: (6 porciones) 6 alcauciles...

En COMIDAS POSTRES Y TRAGOS el 2009.05.07

INGREDIENTES PARA LA MASA: 250 grs. de harina, 100 grs. de manteca, 80 grs. de azúcar, 2 yemas, Cantidad necesaria de agua. PREPARACIÓN PARA LA MASA: Se mezcla la manteca con el azúcar y las yemas hasta formar una pasta suave. Se le agrega un chorro de agua y luego el harina. Se va formando la masa y si es necesario se le agrega mas agua. INGREDIENTES PARA EL RELLENO: Gelatina sin sabor 2 cucharadas, Agua 1/4 taza, Huevos 3, Jugo de limón 1 cucharada, Azúcar 1/2 taza y 2...

En Los Yuyos de la Abuela el 2009.02.19

Entre las nuevas tendencias cosméticas surge el ?eco-lujo? como nuevo concepto asociado a la conservación del planeta. La Prairie acaba de lanzar Advanced Marine Biology en colaboración directa con Ocean Futures Society, que concilia sobre los desafíos del mar y cuya coordinadora es la nieta del cineasta y oceanógrafo Jacques Cousteau. La nueva crema se basa en componentes exclusivos marinos obtenidos mediante la acuacultura, el procedimiento de cultivar en tierra algas y...