Culinaria

En mQh el 2009.06.15

Extremo exótico. En China imponen una nueva moda: comer pollo envenenado por serpiente. Conocé los secretos del excéntrico menú. Escalofriante receta y maltrato animal.China. Los restaurantes de la provincia china de Cantón (sur), conocidos en China por usar todo tipo de animales en sus platos, acaban de lanzar un plato que ha causado estupor y polémica, el "pollo mordido por serpiente venenosa". El sheyaoji, que es ... (... continúa)Etiquetas:...

En Los Mejores Blogs el 2009.04.05

Buscando y siendo encontrado, hallé un gran blog de cocina, llamado tu receta , un blog bien construido, estéticamente bello y con un recetario práctico y llamativo, hasta para mí, que solo preparo platos de combate, como caldos , salsa de ajo o mermelada de zanahoria . Presiento que gracias a este buen blog de cocina y de recetas voy a poder mejorar mi repertorio culinario; los invito a darse una vueltecita por este blog y espero que como yo, terminen chupándose los...

En Pucca el 2009.03.30

Blogalaxia Tags: Pucca Depresión Culinaria, pucca, personajes pucca, pucca garu, puccalorena.blogspot.com, lorena, Lorenita, Lorena Chinchilla,...

En Isla al Sur el 2008.08.05

A su paso por la Isla, expertos en la materia coincidieron en opinar que ésta posee una espléndida cultura culinaria. Asimilar las nuevas tendencias mundiales, pero defender lo nacional, he ahí el consejo ante el auge de la industria del turismo.Texto y foto:IRAIDA CALZADILLA RODRÍGUEZOlor a frituras calientes. Carnes con aroma de limón, pimienta y ajo. Blancura de guanábanas o la evocación gustosa del mango. El ron, como rey, tutelando el convite, mientras...

En Milsabores el 2007.10.04

"Se comenta que Guillermo González adquirirá una franquicia culinaria del famosísimo Ferrán Adriá, el súper che de "El Bulli" catalán, quien vendría el próximo año a inaugurarlo". Lo dijo Omar Lares en su columna de El Universal el 9 de Septiembre pasado. No he podido dar con Guillermo "fantástico" González para ver qué más me cuenta. ¡Les contaré pronto! Blogalaxia Tags: culinaria adria caracas...

En Recetas Culinarias el 2007.05.28

Ingredientes: ? carne picada de pollo, 400 gramos ? pimiento verde, 1 unidad ? pimiento rojo, 1/2 unidad? yogur desnatado natural,? leche desnatada, ? menta, ? sal,? miga de pan, ? limón, ? pimienta negra molida, ? diente de ajo, 1 unidad Preparación: Lavar y picar muy fino los pimientos. Se mezclan con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche. Condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón. Formar las albóndigas y se cocinan al vapor. Por otra parte, mezclar el yogur con la menta y el ajo...