Daniel Molina

En La inquieta Mirada el 2008.07.03

...Si hay algo maravilloso de haber nacido en Venezuela es haber conocido a fondo esa fruta de los dioses que es el mango. A Europa llegan algunos frutos que no son para mí, sino remedos de aquellos que probé a lo largo de mi infancia y adultez. Los hay de miles de gustos y sabores que son producto de los injertos que evocan a los cócteles, como ese maravilloso, injertado con piña. Hay uno pequeño, amarillo y redondo que le llamamos mango de bocao (bocado), de textura...