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Recetas de Cocina: Alcauciles rellenos con Cerdo y Almendras Tiempo: Entre 1 y 2 horas Dificultad: Media Servir con un poco de manteca derretida, mezclada con unas gotas de jugo de limón para poder sumergir las hojas y los corazones de los alcauciles. Ingredientes: (4 persones) 8 alcauciles grandes; 1 limón cortado en cuartos; jugo de limón; agua hirviendo suficiente para cubrir los alcauciles; 1 cucharada de sal. RELLENO 4 cucharadas de margarina; 250 g de carne de cerdo picada...
el 2009.07.15