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A los productos dietéticos les está saliendo el tiro por la culata. Una nueva investigación sobre sus efectos, publicada en la revista Obesity, acaba de demostrar que, contrario a lo que se proponen, aumentan el peso de quienes los consumen. El estudio fue dirigido por sociólogo David Pierce, de la Universidad de Alberta, Canadá, con ratones jóvenes a los que suministraron alimentos dietéticos y un grupo de control que recibió una dieta normal. El resultado fue que los primeros terminaron siendo más...
La nutricionista Andrea Purita habló acerca de los mitos que tiene la gente en cuanto a la alimentación. La profesional se refirió a los alimentos naturales, sanos y a los dietéticos, comentando que muchas veces la gente está engañada porque cree que come algo que no engorda y sin embargo ese alimento tiene muchas calorías. Purita habló sobre las creencias que tiene la gente acerca de los distintos alimentos y mencionó a la milanesa de soja, como uno de los más típicos. ?La gente piensa que no engorda pero...
el 2007.10.21
el 2007.05.12