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Se trata de un afro famoso plato de la ciudad brasileña de Bahía. Es una especie de camarones al curry, con salsa de cebolla, leche de coco, maní, castañas de cajú, y se espesa con pan rallado. Ingredientes tradicionales también incluyen camarones secos, que le dan un sabor mucho más fuerte, y el aceite de palma, que le da al plato es de color amarillo hermoso / color naranja. Aunque los sabores son ricos y complejos, este plato es sencillo de preparar...
el 2009.11.25