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Hoy, en la casa de mi cuñada me tope con ésta iniciativa, se trata de un grupo de celícacos y familiares de enfermos que se reunieron hace ya un tiempo y reclaman al congreso nacional la aprobación de la LEY CELIACA. Para quienes no conozcan la enfermedad, se trata de una: enfermedad autoinmune caracterizada por una inflamación crónica de la parte proximal del intestino delgado o yeyuno, causada por la exposición de una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta, llamada gluten (Definición...
el 2007.08.05