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Did you like the papa a la huancaina (Huancayo-style potatoes)? you must try the ocopa. It has a different sauce, but equally delicious. This version (one of the best, I think) comes from Arequipa, a region located in the south of Peru. The yellow chili/pepper, peanuts, fresh cheese and black mint give it an...
Este es un estudio matemático muy interesante (totalmente verdadero), donde se demuestra lo que es común en nuestros puestos de trabajo. ¿Alguna vez te has preguntado lo que significa 100%? ¿Qué quiere decir “dar más del 100%”? ¿Cómo son esas personas que dicen que dan más del 100%? Todos hemos asistido a reuniones dizque de “motivación”,...
el 2008.07.02