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Ingredientes 6 presas de gallina 2 cebollas grandes cortadas en rajas gruesas 4 cucharadas de vinagre 1 taza de vino blanco seco 1 cucharada de ají molido, orégano 2 ajíes frescos en rajas 1/2 taza de aceite aceite, huevos duros, lechuga, sal y pimienta. Preparación Sancochar las presas de gallina con sal, pimienta y agua. Calentar en una cacerola el aceite, con las cebollas, ají fresco, ají molido, orégano, sal, pimienta y dejar cocer unos minutos para...
el 2008.07.26