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Ingredientes: 350 grs. de espaguetis redondos 300 gramos de salchichas 1 cebolla mediana 400 grs. de tomate triturado 50 grs. de requesón 1 vaso de vino blanco perejil y mejorana aceite y sal Preparación: Pinchar las salchichas en varios puntos y freirlas en una sartén pintada de aceite, con la cebolla picada bien fina. Dejar 5 minutos y agregar el vino, el tomate y dos cucharadas de perejil lavado y picado. Ponerle sal y cocinar 35 minutos (Si la salsa se seca añadirle un poco de agua caliente) Sacar del...
el 2008.05.11