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puerros calabaza mezcla especias parte blanca INGREDIENTES 1 calabaza 2 puerros, la parte blanca 1 cucharadita de mezcla de 20 especias Ras el Hanout 1 cucharadita de canela 1/2 litro de agua 1 cucharada de aceite de oliva sal PREPARACIÓN Lavar la calabaza, pelarla, quitar las pepitas y cortarla en cubos. Cortar los puerros en rodajas, y rehogar en una olla con una cucharada de aceite de oliva, a fuego muy suave y con la tapa puesta. Añadir una cucharadita de mezcla de 20 especias Ras el...