Espinacas

En Recetas de Cocina el 2011.02.15

Hace unos días fui a visitar a una de mis tías más queridas, y esta me recibió con un plato de una especie de crema de color blanca y verde, acompañada de un poco de arroz. Tenía una apariencia bonita, y el sabor ni qué decirlo, era espectacular. Me había invitado un poco de soufflé de espinacas. Y me ha gustado tanto el soufflé de espinacas de mi tía que también quiero prepararlo en casa, por lo que le he pedido la receta...

En Ecuador Ciencia el 2011.02.02

El famoso marinero, personaje de una tira cómica norteamericana y luego de películas de dibujos animados, engullía el contenido de un bote de espinacas cada vez que tenía que emplear sus músculos para salir de...

En Mimos culinarios el 2009.09.04

Una ensalada típica para ser consumida tibia o natural, en el almuerzo de la oficina o en un picnic a la orilla de un lago en un dia soleado... que poetica ! bueno, vamos a lo que lleva, para dos personas: Filet de pejerrey o brotola sin espinas, 250 grs Hojas de espinaca cruda Hojas de escarola Tomates redondos o cherry una zanahoria rallada grueso, como virutas 2 o 3 rabanitos cortados en juliana o en rodajitas finitas 4 aceitunas negras descarozadas y en rodajitas 2 cucharadas de aceite de oliva...

En Blog Pensarmania el 2009.02.26

Odio las espinacas. Siempre las he odiado y siempre las odiaré. Su sabor me resulta vomitivo. Su olor me produce náuseas. Sin embargo, un tal Popeye y una sociedad analfabeta y gregaria convenció a mi madre de que debía comer espicanas día sí y día también para absorber sus infinitos yacimientos de hierro. Y es que los saberes populares y los remedios de la abuela siempre revisten este problema: o son verdaderos y funcionan o son completamente falsos...

En Web del Hombre el 2009.02.05

¿Quién no recuerda los dibujos animados del marinero tuerto que cuando estaba en peligro -él o su delgada Oliva- presionaba su lata de espinacas, obtenía fuerza y musculatura instantánea y así despachaba a Bluto? (nota aparte: ¿por qué a Bluto no se le ocurrió nunca comer espinaca?). Algo de razón tuvo su creador: un...

En Los Yuyos de la Abuela el 2008.12.09

Conviene no perder de vista ingredientes tan interesantes como las espinacas que, según cómo se cocinen, pueden llegar a ser uno de los mejores aliados de nuestra figura. He aquí algunas curiosidades y consejos relacionados con esta milenaria verdura: Las espinacas son, como decíamos, uno de los alimentos más recomendados en las dietas hipocalóricas ya que tan sólo aportan 26 calorías por cada 100 gramos. Así, su consumo es recomendable en...

En Sabor Uruguayo el 2007.10.10

INGREDIENTES: 2 atados de espinacas o 1 paquete de espinacas congeladas1 taza de crema de leche50 gr. de queso parmesano ralladosal, nuez moscada y pimienta a gusto PREPARACION: Cocinar las espinacas, escurrirlas y picarlas. Mezclarlas con el queso y la crema. Condimentarlas con sal, nuez moscada y pimienta a gusto. Llevar a horno moderado hasta que se gratinen. espinacas crema espinacas...

En Costennita el 2007.10.05

Por estos días me encuentro en una especie de dieta vegetariana, a decir verdad me he sentido un poco más ligera y desde el primer día siento los resultados de la alimentación sana. Debo confesar que han sido muy pocas las veces que me ha dolido haber tomado la decisión de suspender las carnes, las harinas y los dulces de mi alimentación; y por ésta semana solamente comeré vegetales, pasé...