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Bodega: Viñas del Nuevo Mundo País: Chile Región: Rapel Tipo: Rosado joven y afrutado Variedades: Syrah Envejecimiento: No tiene Comentario: Un rosado joven que nos llega desde Chile, de la bodega Nuevo Mundo, construida en 1999 por Sabine y Bernard Dauré, una pareja que tiene varias propiedades en el sur de Francia (entre las que se encuentra el Château de Jau, en el Rosellón). Asentaron su bodega en el valle de Colchagua, donde plantaron cepajes franceses...
Mermelada frutas rojas: frambuesa, fresa moras Ingredientes: 3 yogures de soja 1 vaso de leche vegetal 3 cucharadas de limón 1 cucharada de alga agar-agar en polvo 10 galletas gruesas 50 gr margarina Mermelada de frutas rojas: frambuesa, fresa o moras Instrucciones: Desmiga las galletas, en un mortero o pasándoles el rodillo por encima. Funde la margarina y añádesela a las migas, mezclándolas bien. Colócalas como base en un molde circular, aplastando para que quede...
el 2009.10.08