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Luego de una semana agitada, te tomas un descanso y decides engreír a tu paladar el fin de semana. Tu plato está servido, gotas de mantequilla derretida y trazos de crema matizan un montoncito de choros recién salidos del horno. Apaga tu celular, desconecta tu computadora y deja que tu interior disfrute. Para prepararlos necesitas: 3 kg de choros Jugo de 6 limones Mantequilla 2 cebollas 3 huevos 150 grs de crema de leche Sal y pimienta al gusto Lavamos bien los choros y los cocinamos al vapor con un chorro...
el 2007.11.14