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El tema 33 de Hemc para mayo lo propone Ajonjolí de la Flor de Calabacín. Piensa globalmente , come localmente. Un tema muy interesante. Se trata de preparar un plato con productos de nuestra región, idealmente de cuánto más cerca de nuestra casa mejor. Desde unos años vivo en el campo gibraltareño, voy aprendiendo cada día sobre la cocina de esta región y desde siempre intento cocinar con los productos de la zona donde vivo. Por supuesto me...
hemc-hecho en mi cocina es un blog dedicado a organizar una serie de "eventos culinarios". mejor veamos su propia descripción de los hechos: en la blogsphera inglesa, francesa y alemana existen desde hace mucho eventos culinarios [...] mucha gente participa en estos eventos. tienen mucho éxito. personalmente participo frecuentemente. los veo como buena inspiración. cocino con ingredientes que normalmente no utilizo. pienso en la blogsphera española falta un evento parecido. por eso querría iniciar HEMC -...
el 2009.05.24