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Las personas que gustan de cuidar su salud están continuamente en busca de información que les permita prevenir diversos males, sobre todo, información sobre los alimentos que comen. El gran problema es que muchas veces esta información es puesta al servicio de los consumidores por las propias empresas que fabrican estos alimentos, por lo que, lamentablemente, es necesario dudar y tener recelo de ella. Por supuesto que ninguna empresa formal se atreverá a mentir en sus...
A veces parece que comer correctamente requiere un doctorado o una maestría. Vemos en la dichosa etiqueta un porcentaje diario, cantidad de gramos, tales y tales ingredientes, nombres que no conocemos… muchos tenemos suficiente con sólo leer la fecha de vencimiento. Pero hay mucha más información detrás de las cifras que pasas por alto. Y...
el 2010.04.15